FOOD & EATING DESIGN
GASTRONOMÍA INTERACTIVA
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Reivindicamos el papel de la gastronomía como medio de expresión artística, como generador de creatividad e innovación y como motor cultural.
Somos especialistas en eating design y creamos nuevas relaciones multisensoriales con alimentos, productos y objetos mediante la búsqueda de nexos de unión hasta ahora no explorados entre música, arte, sociedad y tecnología.
Diseñamos experiencias de Gastronomía Interactiva. Proponemos nuevas formas de interactuar con la comida. Convertimos salsas, alimentos o plantas en interfaces interactivos con los que abrimos un mundo de posibilidades para la experiencia gastronómica, pudiendo comunicarnos tanto con elemento físicos como audiovisuales.
Esto puede resultar de gran ayuda para chefs, restaurantes, caterings o productores, agencias y marcas para sorprender y transmitir valores y conceptos de forma diferente.
EXPERIENCIAS DE GASTRONOMÍA INTERACTIVA
Plantas interactivas con personalidad, salsas que suenan al ser mojadas, servirte una copa de vino con un simulador de pisado de uva o degustar un jamón ibérico cortado en directo con nuestro sorprendente jamoncello, son sólo algunas de nuestras Experiencias Gastronómicas.
A través de nuestras acciones y de nuestras implementaciones experienciales para Catering ayudamos a transmitir valores tecnológicos, de innovación y sostenibilidad en eventos como Madrid Design Festival, La Vuelta Ciclista Femenina a España, Gastrofestival, Food Design Festival, FIAB o los summit de BBVA y Oracle.
Jamoncello
Un sorprendente instrumento musical original en el que al cortar un jamón ibérico suena como si se tocara un violoncello. Es una acción ideal para la recepción de un evento, catering o espectáculos. Además de sorprender a los asistentes ya se sabe que con un buen jamón ibérico siempre se acierta y nosotros aseguramos un corte bien afinado.
Step Wine Step
Step Wine Step reinventa la forma de tomar una copa de vino llevando al momento del consumo el origen de la producción y nos invita a reflexionar sobre los esfuerzos tras la fabricación artesanal de muchos de los productos que han estado sobre nuestra mesa durante la historia o en la actualidad. Step Wine Step es un simulador de pisado de uva, un producto diseñado para conservar una tradición que debido a la evolución de la tecnología se está perdiendo.
Matriz sonora de tubos de ensayo
Instalación interactiva pensada especialmente para cocktails o líquidos en la que el público al coger y los camareros al reponer tubos de ensayo se activa y modula el audio generando una pieza musical única.
Operación
Basado en el clásico juego Operación, proponemos gamificar el detalle dulce final con gominolas o bombones. El reto es poner a prueba tu pulso y habilidad para sacar el dulce con una pinza sin rozar el borde. Una divertida experiencia participativa que nos transporta a la infancia.
Oye mi salsa
Una sorprendente y divertida forma de comer con mucha sabrosura. Al mojar el alimento en la salsa el soporte se ilumina y comienza a sonar música salsa. Moja y baila.
¡Sinestesia gastronómica en estado puro!
TouchPlants
Proponemos aromatizarse las manos con plantas aromáticas para aportar matices en elaboraciones que se coman con las manos como canapés o snacks. El método une todos los sentidos. Tocar, oler y comer. Estas plantas tienen una sorprendente personalidad con la que interactúas al tocarlas. «Happy» tiene cosquillas y «Devora» le gusta que la toques.
Gastronomía en gravedad cero.
¿Imaginas comer líquidos y pequeñas esferificaciones que leviten?
Esto es lo que te proponemos. Una increible experiencia de diseño especulativo donde unimos ciencia y gamificación en la que nos preparamos para los cada vez más frecuentes viajes espaciales.
Screen Sauce
Una herramienta para tus eventos para mostrar un portfolio, un catálogo de productos o obras en la inauguración de una exposición. A través del acto de mojar en una salsa navegamos por un catálogo.
(videos no disponibles)